Cucina semplice e innovativa radicata nella tradizione culinaria locale, specialitą e' il pesce locale e alcuni piatti sono solo stagionali, questo per garantire sempre la freschezza degli ingredienti.
Riteniamo particolarmente stimolante l’accostamento pesce verdura che ritroverete quasi in ogni piatto.
S
iamo dotati anche di una fornita cantina curata dal nostro sommelier.


 

Il nostro Chef consiglia: Antipasti di mare, gnocchi con rana pescatrice e fiori di zucca, chitarra con vongole veraci e funghi porcini, Pesce fresco dell’Argentario e della laguna di Orbetello

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LA ROSA DEI VENTI Albergo Ristorante

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